चंपावत। होली पर्व से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में मिलावटखोरी के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। इसी क्रम में, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी के नेतृत्व में गुरुवार को लोहाघाट बाजार में औचक निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण के दौरान मिठाई प्रतिष्ठानों और किराना दुकानों की जांच की गई। टीम ने खोये से बनी मिठाइयों, नमकीन और सरसों के तेल सहित कुल पांच खाद्य नमूने एकत्र किए। सभी नमूनों को गुणवत्ता परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। योगिता तिवारी ने बताया कि यदि रिपोर्ट में गुणवत्ता मानक से कम पाई जाती है, तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण में अधिकांश दुकानों की साफ-सफाई व्यवस्था संतोषजनक पाई गई। हालांकि, व्यापारियों को मिठाइयों में कृत्रिम रंगों का सीमित उपयोग करने, खाद्य पदार्थों को ढककर रखने और खोया केवल अधिकृत विक्रेताओं से खरीदने के निर्देश दिए गए। किराना दुकानदारों को एक्सपायरी उत्पाद अलग रखने और उनकी बिक्री न करने की सख्त हिदायत भी दी गई।
योगिता तिवारी ने बताया कि उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से होली तक पूरे जनपद में यह जांच अभियान लगातार जारी रहेगा। निरीक्षण दल में सहायक दिनेश फर्त्याल भी शामिल रहे।
